ביו דוג מזון טבעי הודו ובקר עם ירקות ועשבי תיבול, 10 ק״ג | לא מצריך הקפאה

תיאור

מפרט חומרי גלם
כל רכבי ביודוג מיוצרים מחומרי גלם ראויים למאכל אדם. חומרי הגלם נרכשים מהספקים המובלים והגדולים בתחומם במשק כאשר לכול אחד מהם תחום התמחות משלו.
הירקות, הפירות ועשבי התיבול גם הם ברמת ראוי למאכל אדם, אשר נרכשים על בסיס טרי באופן יומיומי ישירות מהשדה. את הבשר שלנו אנו רוכשים מהספקים הגדולים והמוכרים במדינה.
חומרי האריזה שנעשה איתם שימוש הם חומרים עם אישור מגע מזון בסטנדרט גבוה!

תיאור תהליך היצור
המוצרים מיוצרים במתקן של מפעלי הנריס הממוקם באשדוד. המוצרים מיוצרים תחת תקן בינלאומי לבטיחות מזון HACCP , בפיקוח מכון ההתעדה IQC וברישיון משרד החקלאות. בדיוק כמו מפעלים המייצרים אוכל לבני אדם. לכן המוצר שלנו יגיע אליכם בצורה הבטוחה ביותר.
כל המוצרים מיוצרים תחת מתכון מדויק. לאחר תהליך מילוי חומר הגלם בשקיות, כל שקית ושקית מבושלת בטכניקת ה-vide sous במטרה לאגור את הנוזלים המופרשים מחומרי הגלם במהלך הבישול. אותם נוזלים מכלים נוטריינטים רבים. בצורה זו, המוצרים שומרים על הנוזלים אשר הופרשו מהבשר ומכילים נוטריינטים חיוניים.

רכיבים
המתכון מכיל 45% אברי הודו הכוללים שריר ועצם ו 35% אברי בקר הכוללים שריר ואברי פנים. הרכיבים מן הצומח מהווים 20% וכוללים, גזר, דלורית, סלק, פרוזיליה, זרעי צ'יה, כורכומין, סיבים תזונתיים טבעיים, חומרי שימור טבעיים (מלח לימון, סורבט).